
VARIÉTÉ
Cacao Criollo
COMPOSITION
Pâte de cacao du Nicaragua 66%*, sucre de canne*, beurre de cacao*. Cacao : 75% minimum dans le chocolat.
* issus du commerce équitable et de l’agriculture biologique (100% du poids total).
DÉGUSTATION
Chocolat noir issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique. Grand cru Waslala – Notes de fruits secs et noisettes.
Ce chocolat, issu d’une variété ancienne et de cacaoyers anciens, nous offre des saveurs surprenantes et savoureuses de fruits secs en bouche. Ces arômes proviennent des variétés de cacaos Criollo et Trinitario.
Le producteur : Coopérative CACAO NICA (Nicaragua)