Cavalier rouge

vdp_rouge

 

Prix: 7 € ttc

Cépages: cabernet sauvignon 50%, Syrah 40%, merlot 10%

dégustation: 

robe: pourpre

nez: fruits frais

bouche: fraicheur en bouche et beaucoup de minéralité

garde: 3ans

service: grillades, fromages à pâte molle.

vinification: 

Traditionnelle avec cuvaison de 3 semaines. Elevage en cuve pendant 3 mois avant la mise en bouteille.

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