origine Pérou 70%

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Prix: 3,05 € ttc

Grand cru Piura – Doux aux notes de fruits rouges

Le cacao de Piura donne un chocolat doux aux notes subtiles de fruits rouges. Ces saveurs se développent lentement en bouche pour nous faire découvrir tout ses arômes.

La coopérative CEPICAFE:

Au Pérou, les 600 cacaoculteurs maintiennent la culture traditionnelle des Criollos. Un prix équitable compense les rendements plus faibles de cette variété locale en concurrence avec les variétés « modernes » moins aromatiques. Ils ont ainsi les moyens de relancer ce cacao rare.

Ingrédients: 

Pâte de cacao du Pérou 65%*, sucre de canne*, beurre de cacao*. Cacao : 70% minimum dans le chocolat. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, sésame et gluten.

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